د لاندې علم له لوستلو وروسته به پوه شئ، چې په یوه چرګ کې ټوله خزانه شته

د چرګانو بیولوژیکي ځانګړتیاوې

1. د بدن تودوخه د 40.9 درجو او 41.9 درجو ترمنځ ده، او د بدن منځنۍ تودوخه 41.5 درجې ده. د ځوانو چرګانو لپاره، کله چې نسل ورکول، د تودوخې درجهچرګه کور لوړ دی، عموما 35 درجې سیلسیس.

2. د زړه ضربان، په یوه دقیقه کې له 160 څخه تر 170 پورې ضربان، چرګان د عمر له پلوه د لویانو په پرتله لوړ دي. د جنس له نظره، چرګه له چرګ څخه لوړه ده.

3. د هګیو په ایښودلو کې، یوه چرګه په کال کې په اوسط ډول شاوخوا 300 هګۍ اچوي، چې په اوسط ډول د 70٪ څخه ډیر هګۍ اچوي.

4. سربیره پردې، د خوړو او غوښې تناسب عموما 1.50-2.00: 1 دی؛ د خوړو او هګۍ تناسب عموما 2.0-2.5: 1.0 دی.

5. چرګان عموما تر 13 کلونو پورې ژوند کوي (د نسل ورکولو چاپیریال).

6. د چرګانو ایښودل: عموما په 110 ورځو کې تولید پیل کوي (د فابریکې نسل ورکول)، او په 72 اونیو کې له منځه ځي او د لرې کولو په وخت کې شاوخوا 2 کیلوګرامه وزن لري.

د نارینه او ښځینه پیژندنه

مرغۍ: سترګې ګردې، چټک تغذیه.

مرغۍ: کوچنی سر، بیضوي سترګې، ناوخته پیل کوونکې، د عادي چرګانو په پرتله ورو خوړونکي، ډیرې مرغۍ له 20.5 ورځو وروسته راځی او ډیرې چرګان له 21 ورځو وروسته راځی.

پیک ادغام: د طبیعي ر lightا لاندې ، د لوړ مقدار مصرف له لمر ختو څخه 2 څخه تر 3 ساعتونو پورې او له لمر لوېدو څخه 2 څخه تر 3 ساعتونو پورې وي.

د هګیو لوړ تولید: له 2 څخه تر 5 ساعتونو وروسته د رڼا له پیل څخه.

چرګه عادتونه

ضعیف سړه مقاومت. د ځوانو چرګانو د بدن تودوخه د بالغ چرګانو په پرتله 3 درجې ټیټه ده. د بدن نورمال حرارت ته رسیدو لپاره 10 ورځې وخت نیسي. برسېره پردې، چرګ لنډ او لږ ویښتان لري او نشي کولی د یخ څخه ځان وساتي. له همدې امله، دوی د چاپیریال سره د تطبیق وړ ندي او د چرګانو د عادي ودې لپاره باید په مصنوعي تودوخې ساتنه تکیه وکړي. پراختیا د 1 څخه تر 30 ورځو پورې چرګان باید ګرم وساتل شي او په پاک او حفظ الصحه چاپیریال کې وساتل شي. هغه چرګان چې عمر یې له 30 ورځو څخه زیات وي په اصل کې بشپړ بڼکي لري او د تودوخې ساتلو ته اړتیا نلري. د بدن لوړ حرارت او چټکه وده. په عموم ډول د چرګانو د بدن تودوخه د 40.8 ~ 41.5 ℃ په منځ کې وي، نو دوی باید په ګرم ژمي او سړه دوبي کې په ښه هوا لرونکي چاپیریال کې پورته شي. برسېره پر دې، چرګان لنډ هاضمي لاره، قوي میټابولیزم او چټکه وده او وده لري، نو دوی باید په کافي اندازه تغذیه شي او د هضم لپاره اسانه وي. خواړه کولی شي اړتیاوې پوره کړي. کمزوری مقاومت. په ځانګړې توګه ځوان چرګان د زیان رسوونکو مایکروجنیزمونو په وړاندې زیان منونکي دي. نو د چاپيريال د پاکوالي په برخه کې د ښه کار تر څنګ بايد د مخنيوي په برخه کې هم ښه کار وکړو. د مثال په توګه، دا د بهرنیانو لپاره په کلکه منع دی چې د چرګانو کوپ ته ننوځي او پریږدي، چاپیریال او پنجرې باید غیر منتن شي، او هر ډول چرګان باید په منظمه توګه د مختلفو واکسینونو سره انجیکشن شي. د حیرانونکې ډلې لپاره اسانه. مرغان ډارونکي دي، په ځانګړې توګه ځوان چرګان په اسانۍ سره ساتل کیږي، په رڼا کې ګڼه ګوڼه وي، وده او وده بنده وي، او د سختو چرګانو پښو کول د معلولیت او مړینې لامل کیدی شي. له همدې امله، چرګان په ارام ځای کې پورته کړئ. ناسم مدیریت، ناڅاپه شور، د سپیو او پیشوګانو ننوتل، او قبضیت کولی شي په رمه کې ګډوډي رامینځته کړي او وده اغیزه وکړي. د لندبل څخه ویره. چرګان باید په وچ او هوا ککړ چاپیریال کې وده وکړي. که چیرې چاپیریال مرطوب وي، ځینې ناروغۍ او مولډونه د ودې او بیا تولید لپاره اسانه دي. که چیرې د چرګانو کور لندبل وي، د چرګانو سرې به زهرجن ګازونه تولید کړي، چې د چرګانو ناروغه کول اسانه کوي.

 
د چرګانو بڼکې د چرګانو په بڼو او د مرغۍ په بڼو وېشل شوي دي، ښکاره شوې برخې ته بهرنۍ بڼکې ویل کیږي، او هغه برخه چې د پوستکي پواسطه پوښل شوې وي د ښکته پنک په نوم یادیږي. د بڼکو تولید د چرګانو د ژوندي وزن 7.6% - 8.6% دی. که چیرې دا په پراخه کچه راټول شي، پروسس او وکارول شي، دا د بالښت کور، لښتو، واسکټونو، د پوځي خوب کولو کڅوړې او نور په جوړولو کې کارول کیدی شي، او لوی بڼونه هم کولی شي د بڼو فین، بیډمنټن او نور هم جوړ کړي.
د استملاک پروسه
(1) د بڼکو راټولول او ساتل
① راټولول په دوه ډوله راټولول دي: وچ کول او لوند کول. وچ کول غوره دي. لندبل کول زموږ د هیواد په ډیری سیمو کې کارول کیږي، او بڼونه ډیر رطوبت لري او وچولو او ساتلو ته اړتیا لري. کله چې د چرګانو بڼکي راټول کړئ، ښکته، لامیلا او لوی بڼونه باید جلا شي، په ځانګړې توګه ښکته او لامیلا خورا ارزښتناکه دي، نو له لاسه مه ورکوئ. د مختلفو بڼو کیفیت او هدف توپیر لري، نو دوی سره یوځای مه کوئ.
② وچول د بڼکو باید په یو سرپناه، لمر او پاک ځای کې په هوا کې وچ شي، او په ناپاکۍ کې ګډ نشي. وچې بڼکې باید په وخت کې ذخیره شي ترڅو د باد له امله له مینځه لاړ نشي او د شپې له خوا په لمبو کې لوند شي.
③محافظه کول وچې بڼکې په یو وچ ګودام کې ذخیره کړئ او په مکرر ډول یې وګورئ. که چیری دوی خټکی وی یا ځانګړی بوی ولري، دوی باید بیا وچ شي.
(2) د بڼکو پروسس کول
①د باد انتخاب د ویښتو شیکر ته د ویښتو په کڅوړو کې وخورئ، بلوور چالان کړئ ترڅو بڼکې په بکس کې الوتنه وکړي، او د ترلاسه کولو بکس ته د ښکته کولو لپاره د مختلفو کثافت فلیکس، بڼکو، خړ شګو او پښو پوستکي څخه کار واخلئ او په جلا توګه یې راټول کړئ. . د کیفیت د یقیني کولو لپاره، د باد په بکس کې د باد سرعت باید مساوي وي، او ټاکل شوي بڼونه باید په لویو کڅوړو کې بسته بندي شي.
②د ویښتو له ویستلو وروسته بڼکې پورته کړئ او ډډې او متفرقه ویښتان بیا راوباسئ، او وګورئ چې د ایش محتوا او ښکته مواد له معیار سره سم دي.
③ بنډل کول هغه بڼکي چې پورته شوي وي د کیفیت اجزاو سره سم تنظیم شوي او ډک شوي ترڅو د مخمل مینځپانګه د بشپړ شوي محصول معیار ته ورسیږي.
④ بسته بندۍ د معیارونو د پوره کولو لپاره نمونه شوي او بیا معاینه کیږي، دا په بیلر کې اچول کیږي، او د ګوتو کیپونه، شمیرل شوي او وزن شوي د ایستلو وروسته ګنډل کیږي. بشپړ شوی محصول د پلور لپاره چمتو دی.
پروسس کول
①د موادو انتخاب دا اړینه ده چې د چرګانو بڼکې د کثافاتو سره وټاکئ او د چرګانو د موقعیت سره سم یې وویشئ. په سینه او معده کې د چرګانو بڼکې د چرګانو د بڼو د پروسس لپاره خورا مناسب خام مواد دي.
② ښکته کړئ معمولا د چرګ د پورتنۍ ویښتو پورتنۍ څنډه د مینځلو لپاره د کیڼ ګوتو، شاخص ګوته او منځنۍ ګوته وکاروئ، او بیا د ښي ګوتې، شاخص ګوتې، او منځنۍ ګوته وکاروئ ترڅو د چرګ د بڼو لاندې او ښي خوا ته وخورئ. ټوټه ټوټه کړئ او ټوټه یې کړئ. د مخمل فلامینټونه ګلونه جوړوي، کوم چې د چرګانو مخمل دی.
③ د رنګ جلا کول کله چې مخمل ټوټه ټوټه شي، پرته له دې چې د سپینې چرګ مخمل په جلا توګه جلا شي، نور رنګونه په ټولیز ډول د خړ چرګ مخمل په نوم یادیږي او یوځای ذخیره کیدی شي.
④ سپینه چرګ ښکته او خړ چرګ باید د مختلف قیمتونو له امله په جلا توګه بسته بندي شي. چرګ ښکته یو سپک فوم مواد دی، د ټرانسپورټ لګښتونو د خوندي کولو لپاره، دا باید د بسته بندۍ پروسې په جریان کې په ټینګه سره وتړل شي. د چرګانو ځانګړتیاوې او کیفیت په طبیعي ډول د وچوالي او نرم لاس احساس ته اړتیا لري. د چرګ د ښکته کولو محتويات ښه دي او قوي خالص ښکته باید له 90٪ څخه کم نه وي، چې له دې څخه باید د 10٪ څخه زیات نه وي، او د وړیو فلیکس باید له 2٪ څخه زیات نه وي.

د تغذیې ارزښت

د چرګه خوندور او مغذی دی. د چرګ اکثره غذايي مواد پروټین او غوړ دي، مګر چرګ کلسیم، اوسپنه، کیروټین، تایمین، ریبوفلاوین، نیاسین او مختلف ویټامینونه او خام فایبر نلري. که چرګ د اوږدې مودې لپاره د اصلي خوړو په توګه وخوړل شي او نورې میوې، سبزيجات او حبوبات ونه خوري، په اسانۍ سره د فرعي روغتیا لامل کیدی شي.

ساینسي څېړنې په دې باور دي چې د چرګانو د مصرف اندازه د انسان د بدن په روغتیا او په ځانګړې توګه د زړو او ښځو په روغتیا باندې د پام وړ اغیز لري.

تغذیه پوهان په ګوته کوي چې ځکه چې خلک د ورځې په اوږدو کې ډول ډول خواړه خوري، په اوسط ډول، چرګ ترټولو لوړ کولیسټرول لري. کولیسټرول به د زړه او دماغي ناروغیو پیښې خورا ډیر کړي. که لویان او میرمنې هره ورځ د چرګ غوښه وخوري، اضافي کولیسټرول به حتما په بدن کې راټول شي. دا نه یوازې د روغتیا لپاره بد دی، بلکې د زړه د ناروغیو او دماغي تومبوزس پیښې هم زیاتوي. احتمال.

د دې ترڅنګ یو شمېر ناقانونه سوداګر د چرګانو په خوړو کې هورمونونه اضافه کوي، چې په پایله کې په چرګانو کې د هورمون پاتې شونه پیدا کېږي، چې د انسان پر روغتیا هم ناوړه اغېز کوي.

امیندواره میرمنې چې د هورمونونو لرونکي چرګان خوري کولی شي د شیدو بیرته راستنیدو او چاقۍ لامل شي؛ کوچنيان هم کولی شي د وخت د بلوغت لامل شي.

موثریت

چرګ په پروټین کې بډای دی، او د هغې غوړ غیر مشبوع شحمي اسیدونه لري، نو دا د لویانو او د زړه د ناروغیو ناروغانو لپاره یو ښه پروټین خواړه دی. دا ډیر مناسب دی چې د چرګانو یا د چرګانو ورش د ضمیمه په توګه وکاروئ ترڅو د ناروغۍ وروسته یا د زیږون وروسته وخورئ، په ځانګړې توګه د ورېښمو چرګانو لپاره. دا د ستړیا او ضعف ، د هډوکي بخار او تودوخې فلشونو ، د تیږو کمښت ، اسهال ، تنده ، میټروریا ، لیوکورریا ، سپرماتوریا او داسې نورو لپاره کارول کیدی شي.